Cây dọc mùng: Những bí mật về đặc điểm, tác dụng, cách trồng và hình ảnh

Việt Nam nổi tiếng với cây dược liệu đa dạng, từ những loại cây chữa bệnh cho đến những cây có thể sử dụng trong mâm cơm hàng ngày. Trong số đó, có một loại cây quen thuộc không thể bỏ qua – đó là cây dọc mùng. Cây này thường được sử dụng để nấu canh chua, mang lại hương vị đặc biệt cho món ăn. Vậy cây dọc mùng có những đặc điểm nổi bật nào? Có tác dụng gì? Cách trồng ra sao? Đọc ngay bài viết dưới đây để khám phá nhé!

Tìm hiểu đặc điểm cây dọc mùng

Cây dọc mùng, còn được gọi là cây bạc hà, thuộc họ Ráy. Cây có rễ củ, thân thảo, lá lớn và mập với màu xanh nhạt. Cây thuộc chi Khoai Sọ, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Á, thường được sử dụng trong trang trí cây cảnh với tên gọi phong thủy là cây tai voi lớn. Phần thân cây dọc mùng có thể phát triển thành củ, phát triển trong đất cùng với rễ và chứa nhiều độc tố. Lá cây mọc từ thân và vươn lên trên mặt đất, mỗi lá có một phiến rất rộng. Chiều cao của phần bẹ lá trung bình từ 1 – 1,5m, và cây có hoa mọc vào cuối chu kỳ sinh trưởng. Quả của cây có màu đỏ, hình trứng và chỉ chứa một hạt. Cây dọc mùng có thể được trồng hoặc mọc tự nhiên ở nhiều nơi, và phần bẹ lá thường được sử dụng để nấu canh chua.

Đôi khi cây dọc mùng có thể xuất hiện với hình dạng khác lạ, khiến nhiều người thắc mắc liệu đó có phải là một loại khác của cây dọc mùng không? Tuy nhiên, chỉ có duy nhất một loại cây dọc mùng và cây ráy (cùng chi) có hình dáng tương tự. Việc nhầm lẫn này đã dẫn đến nhiều trường hợp xấu, khiến cơ thể bị đau đớn và dị ứng. Chính vì vậy, hãy cẩn thận hơn trong việc sử dụng loại cây này, phân biệt chính xác đặc điểm cây dọc mùng và sử dụng đúng loại để tránh những trường hợp không mong muốn.

Tham khảo  Quả gấc trong Tiếng Anh: Sweet Gourd là gì?

Cây dọc mùng sống ở đâu?

Nhiều người đang quan tâm đến câu hỏi “Cây dọc mùng sống ở đâu?” vì muốn trồng cây này để phát triển kinh tế. Cây dọc mùng ưa ẩm, thường mọc đại ở những nơi có nhiều nước và khuất nắng như ven hồ, ven bờ, gốc cây, nhưng cũng có thể sống ở nơi thường xuyên trũng nước. Cây thích khí hậu nhiệt đới ẩm như ở Việt Nam, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi trồng cây này.

Cây dọc mùng tím

Đã có nhiều người nhầm lẫn rằng cây dọc mùng có một loại khác có bẹ lá và lá màu tím, gọi là “cây dọc mùng tím” (còn được gọi là cây tai voi đen), thực chất là cây môn đen. Loại cây này không ăn được và chỉ được sử dụng trong Đông Y. Vì vậy, hãy tỉnh táo hơn trong việc nhận diện các loại cây thực phẩm để tránh ăn phải và gây hại cho sức khỏe.

Tác dụng của cây dọc mùng

Cây dọc mùng có tác dụng lớn trong y học, góp phần làm phong phú thêm danh mục dược liệu. Bên trong cây dọc mùng chứa nhiều hợp chất có thể cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường chất xơ và điều chỉnh tốc độ chuyển hóa đường trong máu. Cây cũng có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, phần bẹ lá của cây có thể được sử dụng trong ẩm thực để làm gỏi, nộm, rau xào, luộc, muối dưa và các món hầm. Vì tác dụng của cây dọc mùng trong ẩm thực và y học, nên đây là loại cây phát triển kinh tế rất tốt ở khu vực Nam Trung Bộ.

Cây dọc mùng cũng có tác dụng trong y học cổ truyền như giảm đau, hỗ trợ điều trị ho, sởi, tăng cường hoạt động tiêu hóa, giảm sốt và viêm mũi dị ứng. Trong y học hiện đại, cây dọc mùng có thể kích thích hệ thần kinh, tăng cảm giác vui vẻ, cải thiện sự lưu thông máu, tăng tiết dịch mồ hôi, giảm thân nhiệt nhanh chóng, chống lại các chủng vi khuẩn có hại và một số loại nấm gây viêm da.

Tham khảo  Ếch đồng - Động vật có ích trong y học và ẩm thực

Củ của cây dọc mùng có ăn được không?

Cây dọc mùng có hình dáng giống với các loại cây khoai ăn củ như khoai môn và khoai sọ. Tuy nhiên, củ của cây dọc mùng không ăn được. Mặc dù phần củ này chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất hóa học có lợi cho cơ thể, nhưng cũng có chứa một số chất độc, gây ngứa niêm mạc lưỡi và họng. Hiện nay, củ cây dọc mùng đã được tinh chế và chế biến thành trà, dầu, viên uống, viên uống dạng lỏng, và các loại thuốc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý toàn thân như viêm phổi, rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày, phong hàn, các bệnh về gan và mật.

Tác dụng của cây bạc hà (dọc mùng) nấu canh chua

Lá dọc mùng (bạc hà) có tính mát, vị nhạt, không có độc và thường được sử dụng để nấu ăn. Một món ăn mang tính đặc trưng và phổ biến của người Việt là canh chua nấu dọc mùng. Bẹ lá được rửa sạch, thái mỏng và cho vào canh ngay khi nước vừa sủi. Bẹ lá mềm, có vị ngọt, hơi dai, giòn và không ngấy. Món ăn này không thể thiếu trong mâm cơm của một số gia đình Nam Trung Bộ. Nhưng ít ai biết, tác dụng của cây bạc hà (dọc mùng) nấu canh chua đó chính là thanh nhiệt, giải độc, giúp hạ hỏa và làm mát cơ thể. Đây là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho người bệnh mới bình phục.

Cách trồng cây dọc mùng làm giàu nhanh thu hoạch

Cây dọc mùng là loại cây thân cỏ, mọc ở những nơi ẩm ướt, phần thân mang nhiều nước. Trồng cây dọc mùng và thu hoạch nhanh rất đơn giản. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách trồng cây dọc mùng theo nguyên tắc khoa học.

Chuẩn bị đất trồng cây dọc mùng

Cây dọc mùng có thể phát triển ở nhiều loại đất khác nhau, vì vậy bạn có thể dùng đất mua sẵn hoặc trồng trực tiếp tại vườn. Hãy chọn nơi trồng có đủ ánh sáng, nhiều nước, và đất thấp. Bạn có thể trồng bằng cây con hoặc một phần của rễ. Sau khi chuẩn bị đất trồng, hạt giống, hãy tiến hành trồng cây. Đào các hố phù hợp với kích thước cây con, khoảng cách giữa các hố là 25-30 cm. Đặt cây con vào hố, rồi chặt đất lại và tưới nước nhẹ. Đặt cây vào nơi râm mát trong 3-4 ngày. Nếu trồng cây trực tiếp ở đất, hãy sử dụng các dụng cụ che chắn cho cây.

Tham khảo  Cách trồng và chăm sóc cây nha đam đơn giản tại nhà

Chăm sóc cây dọc mùng

Cây dọc mùng là loại cây ưa ẩm, cần tưới nước thường xuyên, mỗi ngày 2 lần và tưới thật đầy đủ. Bón phân hữu cơ và phân vi sinh mỗi 3 tháng và sau mỗi lần thu hoạch. Tùy theo mục đích sử dụng cây để ăn hay để chữa bệnh, bạn sẽ thu hoạch các bộ phận khác nhau của cây. Khi thu hoạch, hãy chọn những cây có kích thước lớn và bẹ lá lớn.

Hình ảnh cây dọc mùng trong tự nhiên

Cây dọc mùng thường bị nhầm lẫn với cây ráy, một loại cây có độc. Dưới đây là một số hình ảnh cây dọc mùng trong tự nhiên, để bạn có thể nhận diện chính xác và tránh nhầm lẫn trong quá trình sử dụng, tránh gây hại cho sức khỏe.

Thêm một số thông tin thú vị về cây:

  • Cây đinh lăng: Phân loại, công dụng, cách trồng và tác hại
  • Cây sống đời: Đặc điểm, phân loại, tác dụng và cách trồng
  • Cây tầm bóp: Phân loại, tác dụng, tác hại, cách dùng và cách trồng
  • Cây sài đất: Nhận biết, phân loại, tác dụng, cách dùng
  • Cây phú quý hợp mệnh gì? Đặc điểm, phân loại, cách trồng
  • Cây lộc vừng: Đặc điểm, ý nghĩa, vị trí chuẩn phong thủy
  • Cây lược vàng: Cách nhận biết, phân loại, công dụng và tác hại

Đó là tất cả những thông tin về cây dọc mùng, đặc điểm, tác dụng, cách trồng và một số hình ảnh cây dọc mùng trong tự nhiên. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích cho cuộc sống của bạn. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này!

Xem thêm: www.lrc-hueuni.edu.vn

Mục nhập này đã được đăng trong Đông y. Đánh dấu trang permalink.