Chào mừng bạn đến với www.lrc-hueuni.edu.vn! Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá về một loại cây độc đáo và đặc biệt ở Đông Nam Á – măng cụt. Với độ ngon ngọt, kết cấu tinh tế và hương vị chua ngọt thanh, măng cụt đã trở thành một huyền thoại về trái cây. Hãy cùng tìm hiểu thêm về loại cây này và những điều thú vị xung quanh nó.
Măng cụt – Loại cây độc đáo của Đông Nam Á
Măng cụt là một loại cây bản địa của Đông Nam Á, từ bán đảo Mã Lai, Borneo, Sumatra, bán đảo Đông Dương cho đến Philippines từ thời cổ đại. Được gọi là “mang-chi-shih” trong tiếng Trung, măng cụt là một loài cây thực vật bản địa có thịt trắng ngọt ngào. Thực phẩm này đã được đánh giá cao vì hương vị của nó và giá trị dinh dưỡng.
Những thông tin thú vị về măng cụt
Măng cụt được mô tả trong “Species Plantarum” của nhà nghiên cứu Linnaeus vào năm 1753. Sau đó, chúng được trồng trong nhà kính ở Anh từ năm 1855. Việc trồng măng cụt được đưa sang Tây bán cầu, đặc biệt là Jamaica và các quần đảo Tây Ấn. Ngoài ra, chúng cũng được trồng ở các vùng Trung Mỹ như Guatemala, Honduras, Panama và Ecuador. Tuy nhiên, cây măng cụt thường không phát triển tốt khi trồng ở vùng ngoài nhiệt đới.
Ở Đông Nam Á, măng cụt được biết đến như là “Nữ hoàng của các loại trái cây” và thường được ăn kèm với sầu riêng – “Vua của các loại trái cây”. Trong thực liệu Trung Quốc, măng cụt được coi là “có tính mát”, tạo cân bằng tuyệt vời với tính nhiệt của sầu riêng. Có một truyền thuyết thú vị về việc Victoria của Anh đã tặng thưởng 100 bảng cho bất kỳ ai có thể mang trái măng cụt tươi đến cho bà. Mặc dù truyền thuyết này có thể được lấy cảm hứng từ một ấn phẩm của nhà thám hiểm trái cây David Fairchild vào năm 1930, nhưng không có bằng chứng lịch sử nào đã chứng minh điều này.
Đến đây, chúng ta đã khám phá những điều thú vị xoay quanh măng cụt – ‘Nữ hoàng của các loại trái cây’. Hãy thử một lần thưởng thức hương vị tuyệt vời và cảm nhận vị ngon tuyệt đó mà măng cụt mang lại. Đừng quên ghé thăm www.lrc-hueuni.edu.vn để tìm hiểu thêm về văn hóa và ẩm thực Đông Nam Á.
