Dưa gang tây, hay còn gọi là dưa tây, không chỉ là một loại quả thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, việc sử dụng loại cây này cần được chú ý để đảm bảo an toàn và hợp lý. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về dưa gang tây và những điều thú vị xung quanh loại cây này.
Mô tả về dưa gang tây
Dưa gang tây có thân leo dài lên đến 15 mét, với thân cây có hình dạng 4 cạnh và lá mọc so le. Hoa của dưa gang tây lớn, màu trắng nhạt hoặc phớt hồng, và quả của cây có hình dạng giống như quả dưa với chiều dài 20-25 cm. Quả có mùi thơm nhẹ và chứa nhiều hạt bên trong. Cây ra hoa vào tháng 4-7 và cho quả từ tháng 8-11.
Công dụng của dưa gang tây
Dưa gang tây được sử dụng để hỗ trợ tiêu hóa, an thần và điều trị mất ngủ. Ngoài ra, dưa gang tây còn có nhiều tác dụng khác như:
-
Chăm sóc sức khỏe da: Dưa gang tây giúp ngăn ngừa khô da, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ xuất hiện nếp nhăn. Ngoài ra, dưa gang tây còn chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư da và hỗ trợ lành vết thương.
-
Hỗ trợ giúp cơ thể hấp thụ các khoáng chất: Dưa gang tây giúp hỗ trợ hệ thống tiêu hóa, hấp thụ dưỡng chất và chuyển hóa thành chất dinh dưỡng nuôi dưỡng máu. Điều này giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và vitamin cho các tế bào và hỗ trợ chữa lành vết thương.
-
Hỗ trợ điều trị bệnh Gout: Dưa gang tây chứa nhiều vitamin C, giúp giảm sự tích tụ axit uric và ngăn ngừa bệnh Gout.
-
Bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do: Các hoạt chất trong dưa gang tây có khả năng ngăn ngừa tổn thương do các gốc tự do. Điều này có thể giúp ngăn ngừa viêm đau khớp, bệnh tim và ung thư.
-
Ngăn ngừa các bệnh lý về cảm lạnh: Dưa gang tây có thể chống lại virus gây cảm lạnh, hỗ trợ giảm nguy cơ nhiễm trùng phổi và viêm phổi.
-
Ngăn ngừa đột quỵ: Lượng vitamin C dồi dào trong dưa gang tây có thể giảm 42% khả năng mắc đột quỵ.
-
Hỗ trợ điều trị ung thư: Dưa gang tây được cho là có thể làm tăng hiệu quả của thuốc điều trị ung thư, hỗ trợ cải thiện ung thư phổi và ung thư buồng trứng.
Cách sử dụng dưa gang tây
Dưa gang tây có thể sử dụng tươi hoặc chế biến thành thực phẩm. Quả dưa gang tây có thể dùng để nấu canh, làm sinh tố, dưa dầm hoặc thái lát để ăn kèm với sữa hoặc đường. Lá và rễ cây có thể dùng để hãm trà hoặc sắc thành thuốc uống.
Độc tính của dưa gang tây
Dưa gang tây chứa một số chất độc và gây nghiện nên cần thận trọng khi sử dụng. Vỏ quả, hạt non và lá dưa gang tây chứa chất gây nghiện và gây độc, có thể gây cảm giác buồn ngủ và có tác động tiêu cực đến sức khỏe. Rễ cây thô chưa qua chế biến cũng có thể gây gây nghiện và gây ngộ độc, gây tử vong.
Việc sử dụng dưa gang tây cần được thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia trước khi sử dụng. Ngoài ra, cần lưu ý một số vấn đề khác như tác dụng phụ khi sử dụng quá nhiều, phụ nữ mang thai không nên sử dụng, hoa dưa gang tây có thể gây buồn ngủ mạnh, làm tăng hoạt động làm loãng máu của thuốc chống tiểu cầu và thuốc chống đông máu, không nên sử dụng lâu dài với số lượng lớn.
Dưa gang tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần phải sử dụng cẩn thận để tránh các tác động không mong muốn.
Hãy truy cập vào www.lrc-hueuni.edu.vn để biết thêm thông tin về chúng tôi và các dịch vụ của chúng tôi.
Chúc bạn có một sức khỏe tuyệt vời!
