Chào mừng bạn đến với www.lrc-hueuni.edu.vn – nơi chia sẻ những bí quyết hữu ích về sức khỏe và đời sống hàng ngày. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về mật ong – một nguyên liệu thiên nhiên vô cùng tuyệt vời và đa năng.
Mật Ong: Khám Phá Công Dụng Phi Thường
Mật ong không chỉ là một loại nguyên liệu trong ngành mỹ phẩm giúp làm sáng da, mờ vết thâm và nám, mà còn có rất nhiều công dụng khác đối với sức khỏe. Với khả năng kháng khuẩn và khử trùng, mật ong giúp tăng hiệu quả chữa lành vết thương. Ngoài ra, nó còn giúp duy trì trọng lượng cơ thể và ngăn ngừa chất béo. Việc uống một cốc nước ấm pha với mật ong và nước chanh mỗi buổi sáng sẽ giúp bạn đạt hiệu quả cao trong việc giảm cân. Mật ong cũng giúp khử độc, làm sạch gan, tăng cường sức đề kháng và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, xuất hiện rất nhiều loại mật ong kém chất lượng được làm từ nước đường hoặc tinh bột. Điều này khó làm người tiêu dùng phân biệt đâu là mật ong thật và đâu là mật ong giả.
9 Cách Phân Biệt Mật Ong Thật và Giả
Để giúp bạn nhận biết mật ong thật hay giả, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 9 cách đơn giản dưới đây:
1. Nhỏ mật ong vào nước lọc
- Lấy một cốc nước lọc sạch và nguội.
- Nhỏ vài giọt mật ong vào cốc nước.
- Quan sát nếu thấy viên mật ong rơi xuống tròn vo, không tan và chìm thẳng dưới đáy thì đó là mật ong thật.
- Ngược lại, nếu viên mật ong hòa tan trong nước, đó là mật ong giả.
2. Nhỏ mật ong vào giấy thấm
- Chuẩn bị một mẫu giấy thấm dầu.
- Nhỏ giọt mật ong lên giấy thấm.
- Quan sát nếu giọt mật ong vo tròn, tan chậm hoặc không tan thì đó là mật ong thật.
- Ngược lại, nếu giọt mật ong loãng và thấm vào giấy, đó không phải là mật ong nguyên chất.
3. Dùng hành tươi thử mật ong
- Lấy một lượng nhỏ mật ong đổ vào vật đựng.
- Nhúng một nhánh hành lá tươi vào chỗ mật ong đó và chờ đợi kết quả.
- Nếu nhánh hành lá chuyển sang trạng thái mềm đi, héo lại và màu từ sang chuyển sang màu hơi nâu thì đó là mật ong thật.
- Ngược lại, nếu nhánh hành lá tươi vẫn như cũ thì đó là mật ong giả.
4. Thử mật ong bằng lòng đỏ trứng gà
- Lấy phần lòng đỏ của trứng gà rồi cho vào vật đựng.
- Tiếp tục cho phần mật ong vào lòng đỏ trứng đã tách.
- Để trong khoảng 5 – 7 giờ đồng hồ ở nơi thoáng mát.
- Quan sát nếu lòng đỏ trứng chín hoặc tái đi thì mật ong đó là mật ong thật.
- Ngược lại, nếu lòng đỏ trứng không có sự thay đổi hoặc thay đổi ít thì đó là mật ong giả.
5. Cho mật ong vào tủ lạnh
- Đổ một lượng mật ong vừa đủ vào hũ đựng thủy tinh và để vào ngăn đá của tủ lạnh.
- Chờ trong khoảng thời gian từ 7 giờ cho tới 1 ngày sau.
- Lấy mật ong ra khỏi tủ lạnh và quan sát.
- Nếu thấy mật ong đặc lại, rất cứng và lắng cặn như đường thì đó là mật ong giả.
- Còn với mật ong thật, nó sẽ đặc lại nhưng có độ dẻo, hoàn toàn không cứng và dễ gãy, vỡ như mật ong giả.
6. Thử mật ong trên lòng bàn tay
- Cho một ít mật ong lên tay và xoa đều trong lòng bàn tay.
- Nếu là mật ong thật, nguyên chất sẽ thấy nhờn và gây nên cảm giác nóng rát.
- Còn ở mật ong giả chỉ gây dính và không gây cảm giác nóng rát.
7. Dùng que tre thử mật ong
- Lấy que tre khuấy đều mật ong.
- Quan sát hiện tượng sau khi khuấy.
- Nếu mật ong không đổi màu, đó là mật ong nguyên chất.
- Ngược lại, nếu mật ong đục màu, đó là mật ong giả do pha lẫn các tạp chất khác.
8. Sử dụng giấm ăn thử mật ong
- Trộn một muỗng cà phê mật ong hòa với nước và vài giọt giấm tinh chất.
- Quan sát có xảy ra hiện tượng sủi bọt hay không.
- Nếu xảy ra hiện tượng sủi bọt, có khả năng mật ong đã bị pha chế.
- Ngược lại, nếu là mật ong thật, sẽ không xảy ra hiện tượng như trên.
9. Nếm thử mật ong để phân biệt
- Nếu mật ong là thật, sau khi khuấy lên, mật sẽ rất mềm mịn, có độ trong và óng, đậm.
- Mật ong thật có thể tan nhanh trong miệng, còn mật ong giả sẽ có cảm giác hơi cứng, khó tan, vị nhạt và khi nuốt sẽ có cảm giác vướng ở cổ.
Với 9 cách phân biệt mật ong thật và giả trên, bạn sẽ có cơ sở để lựa chọn mật ong chất lượng và đảm bảo sức khỏe của mình.
Hướng dẫn sử dụng saffron ngâm mật ong và những ai không nên uống nước chanh mật ong hàng ngày là những thông tin thêm mà chúng tôi sẽ chia sẻ trong những bài viết tiếp theo. Hãy tiếp tục theo dõi www.lrc-hueuni.edu.vn để không bỏ lỡ những bí quyết hữu ích khác nhé!
*Lưu ý: Mật ong là một loại thực phẩm quan trọng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ vấn đề nào về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
